Çok eski zamanlardan beri yeryüzünde tüketilen polen, saymakla bitmeyecek kadar fazla şifaya sahiptir. Arı poleni olarak da bilinen bu şifalı besin, bilimsel olarak faydalarını ve insan vücudunda yaptığı yenilikleri ortaya koymuştur. Özellikle bal ile beraber tüketildiğinde hem besleyici hem de tam bir şifa kaynağı olan polenin faydaları nelerdir? Polenin Faydaları Saymakla Bitmiyor Polenin içeriğinde protein, […]
Kategori Arşivleri: Bal
Ülkemizdeki bitki örtüsünün çeşitliliği bal üretiminde önemli bir yere sahiptir. Bal üretiminde önemli olan iki faktör arı cinsi ve bitki çeşitliliğidir. Ülkemizin her yöresinde farklı tatlarda bal üretimi yapılmaktadır. Çünkü her yörede bulunan endemik bitki çeşidinin çok olması, hem bal çeşidinin çokluğuna hem de farklı lezzetlerin ortaya çıkmasına olanak tanımaktadır. İşçi arıların bitkilerin çiçekli kısımlarından […]