Geleneksel Şifa Kaynağı Kantaron Yağı Yağlar, vücudun güçlenmesine yardımcı olan en önemli şifa ve lezzet kaynakları olarak, bitkiler veya hayvanlardan elde edilen besinlerdir. Gündelik hayatta gıda olarak salatalar, yemekler, kahvaltılıklar ve sebzeler ile tüketilen yağlar bazen cilde yenilik katmak veya sadece güzellik amacıyla da kullanılabilmektedir. Bu kapsamda da mucizevi şifa kaynağı olarak kantaron yağı, Anadolu’da […]
Çok eski zamanlardan beri yeryüzünde tüketilen polen, saymakla bitmeyecek kadar fazla şifaya sahiptir. Arı poleni olarak da bilinen bu şifalı besin, bilimsel olarak faydalarını ve insan vücudunda yaptığı yenilikleri ortaya koymuştur. Özellikle bal ile beraber tüketildiğinde hem besleyici hem de tam bir şifa kaynağı olan polenin faydaları nelerdir? Polenin Faydaları Saymakla Bitmiyor Polenin içeriğinde protein, […]
Zeytinyağı, insan yaşamında oldukça ciddi dönüşümlere zemin hazırlayan bir lezzet olmasının yanı sıra besin değerleri sayesinde pek çok hastalığın ortadan kalkmasına da destek olur. Özellikle kaliteli ve sağlıklı bir yaşama kapı aralamak adına tercih edilen bu çok özel lezzet sayesinde yaşamınızda ne tür değişimlere kapı aralayabileceğinizi biliyor musunuz? O halde gelin zeytinyağının yaşamınızda ortaya çıkaracağı […]
Ülkemizdeki bitki örtüsünün çeşitliliği bal üretiminde önemli bir yere sahiptir. Bal üretiminde önemli olan iki faktör arı cinsi ve bitki çeşitliliğidir. Ülkemizin her yöresinde farklı tatlarda bal üretimi yapılmaktadır. Çünkü her yörede bulunan endemik bitki çeşidinin çok olması, hem bal çeşidinin çokluğuna hem de farklı lezzetlerin ortaya çıkmasına olanak tanımaktadır. İşçi arıların bitkilerin çiçekli kısımlarından […]
Diyet yağının sağlık üzerindeki etkileri tartışmalıdır. Ancak uzmanlar, özellikle sızma zeytinyağının sizin için iyi olduğu konusunda hemfikir. İşte bilimsel araştırmalarla desteklenen zeytinyağının yararları: Zeytinyağı Sağlıklı Tekli Doymamış Yağlar Açısından Zengindir Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesi olan zeytinden elde edilen doğal yağdır. Yağın yaklaşık% 14’ü doymuş yağdır ,% 11’i ise omega-6 ve omega-3 yağ asitleri gibi çoklu doymamışlardır. Ancak […]